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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对啤来看,不同风味的清澈是高品质要求。我英文清澈,恰恰决定于麦芽糖汁煮开后水加热各个环节的效应与平稳。可否很好的限制如煮苞米或卷心菜傲然挺立二甲基硫(DMS)异味重,的联系到啤既定的口味现象。沈氏自动化同轴线管啤水加热板式换热器器,更高效对流换热系数、产品阶安全保障、精湛性价比高,为高度酿制工业企业供应可信度的水加热来解决方式。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦芽糖汁烧沸后可以尽快下降,以减缓二甲基硫(DMS)等异常情况家乡风味物质的产生。若冷确加速度不足,引致DMS量不低于100–150μg/L,葡萄酒易诞生接近熟果蔬的香味,应响一体化滋味。

沈氏同轴防水套管热交换器专属了形式,满足最快匀的散热,促进设定劣质口感的存在,少球氨基酸疑固和粒子沉淀物。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测试测试证明,在蒸发水湿度为9°C时,50升麦牙汁从100°C高于酵宜于的20°C只需分之五钟两边,高于13°C也仅需8小时。

静态通风管道段总长为3.9米,组织结构锥型流道发展后事实段总长到5.5米,确定冷热水物质充分地学习,实现目标优质热交换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

相比于超大型啤洒厂经常用的条式传热器,沈氏节能开发同轴钢套管传热器在维持性能卓越的方面的同時,更贴合机里的型冲泡景象的现实的要求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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